Организация питания в образовательной организации

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Поэтому по-прежнему остается актуальной проблема обеспечения высокого качества и безопасности питания детей в образовательном учреждении. Добиться кардинального изменения в улучшении школьного питания можно прежде всего за счет мер по совершенствованию его организации. Исходя из приоритета медико-биологических аспектов школьного питания, в школе развита система мониторинга за состоянием здоровья обучающихся, качественным и количественным составом рациона питания, качеством и безопасностью пищевых продуктов, используемых в питании, санитарно-эпидемиологическим состоянием объектов питания, заболеваемостью детей.

В МБОУ Головинская ООШ есть столовая. Она представляет из себя просторное, светлое и уютное помещение.
Дети в нашей школе обеспечены одноразовым горячим питанием. В разнообразное меню входят мясные, рыбные продукты. Меню составляется в соответствии с нормами Минздрава и Роспотребнадзора.

ВСЕ обучающиеся 1-4 классов МБОУ Головинская ООШ получают горячее питание.

Для 1-4 классов сохраняется «молочная перемена» - ежедневный бесплатный стакан молока.

Бесплатное питание (2-х разовое) также получают дети с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды.

Основные цели и задачи при организации питания учащихся.

1. Обеспечение учащихся здоровым питанием, соответствующего возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания, способствующего укреплению здоровья человека и будущих поколений, снижению риска развития заболеваний.
2. Предупреждение (профилактика) среди учащихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания.
3. Пропаганда принципов полноценного и здорового питания. Формирование у детей культуры правильного питания.
4. Социальная поддержка учащихся, соответствующих льготных категорий (дети из многодетных семей; дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей, опекаемые, дети-инвалиды, дети из малоимущих семей);
5.  Обеспечение горячим бесплатным питанием не менее одного раза в день учащихся с 1 по 4 класс.
6. Обеспечение безналичной формы расчёта при покупке учащимися разнообразных блюд и буфетной продукции через систему «Электронная столовая»